Descrizione
Principi attivi: Beta-glucani potenti immunostimolanti in particolare il lentinano. β-glucani attivano la fagocitosi portando così all’eliminazione del patogeno e stimolano i macrofagi a produrre citochine (IL2, IL10, IL12) e immunomodulatori locali. La Vitamina D2 ottima per la mineralizzazione di denti e ossa. Terpenoidi che potenziano l’immunità. Trealosio e antiossidanti. Enzimi che favoriscono la digestione.
Dosaggio: 2-4 cps al giorno da 500 mg/capsula di estratto titolato (2 cps come prevenzione, 2 cps come cura)
Azioni:
- Lo Shiitake crea una solida barriera immunitaria intestinale che i patogeni e gli additivi chimici non riescono a oltrepassare.
- Utile nelle malattie legate al sistema immunitario e all’infiammazione, (nelle malattie da germi patogeni, nelle malattie allergiche e autoimmuni, nelle malattie infiammatorie di tutti i tipi)
- Utile nelle malattie legate alla digestione, peso e metabolismo (malattie come gonfiore – troppe proteine animali, coliche, intolleranze, diarrea ecc.). il Trealosio nutre i fermenti lattici più importanti sia lattobacilli che bifidi ed elimina i patogeni con i glucani e i terpeni. Con le fibre massaggia l’intestino e produce SCFA(Short Chain Fatty Acid). Lo Shiitake inibisce gli enzimi dannosi prodotti dai patogeni. Elimina le tossine e le impurità provenienti dall’intestino.
- Utile nelle malattie dell’energia (forza ormoni e struttura); aiuta nei problemi della bocca. Shiitake elimina la placca dentale impedendo l’insediarsi dei batteri e quindi no tartaro, no carie, no gengivite ascessi ecc.
- Utile nelle malattie dello scheletro. Lo Shiitake è un fungo amico delle ossa: assai ricco di Vitamina D e aumenta l’assorbimento del calcio.
- Bibliografia
- Wei-Ting Chou et al, The Applications of Polysaccharides from Various Mushroom Wastes as Prebiotics in Different Systems, Journal of Food Society (2013)Xiaofei Xu et al, Lentinula edodes-Derived Polysaccharide Alters the Spatial Structure of Gut Microbiota in Mice, PLos ONE (January 2015)Dong Jae Won et al, Effects of vitamin D2-fortified shiitake mushroom on bioavailability and bone structure, Journal of Food Society (2019)
